Compostaje de superficie, proteja su huerto de las babosas con amor

En este artículo, te daré una breve visión general de las ventajas y desventajas del compostaje superficial para uso general en permacultura. La sección en verde es un poco más técnica.
A continuación, te contaré por qué y cómo puedes evitar una “guerra contra las babosas”, cómo el compostaje en superficie es un método “mágico” para acabar con ellas en el jardín y te daré algunos consejos prácticos sobre cómo poner en marcha el compostaje.

A
ntes de seguir adelantesi te preocupan las babosas de tu jardín, hay un artículo que tienes que leer absolutamente que lea, porque reúne todas las soluciones presentadas en mi sitio web. Se trata del artículo “Controlar las babosas en el jardín”, cuyo enlace figura justo debajo. Te aconsejo que lo leas y luego vuelvas.
Control de babosas: resumen y pruebas en vídeo
I. ¿Por qué el compostaje de superficie?
Muchas veces has oído hablar del compostaje en superficie, pero para ti no hay nada como un buen compost en un rincón del jardín…
Entonces, ¿por qué tanta gente utiliza esta técnica de compostaje permacultural?
Voy a intentar ser breve, explicando las ventajas e inconvenientes de lo que he podido aprender sobre este tema.
1. Pero, ¿qué es exactamente el compostaje de superficie?
En principio, el compostaje de superficie es el que se realiza directamente sobre la tierra del huerto. Si utilizo esta técnica, además de (o en lugar de) mi mantillo, añadiré todos mis residuos orgánicos que normalmente se destinan al compostador, entre mis hileras de plantas.
2. Ventajas :
- Ideal para perezosos ( 😉 ) o aficionados al “huerto autónomo “: ¿te encanta disfrutar de tus hortalizas sin dedicar demasiado tiempo a tener que gestionarlo todo? ¿Es usted partidario del uso masivo de oyas en lugar de pasar horas drenando las aguas subterráneas de su región? El compostaje en superficie le ahorra el trabajo de mantener un montón de compost “caliente“, y significa que no tiene que ir y venir a él (o incluso a un compostador frío) para alimentar su suelo con compost bueno y fresco. Además, los residuos verdes son estupendos para ayudar a mantener tu suelo súper húmedo, y para que pueda regar mucho menos (¡o nada!).); Es ideal para combinar con oyas, para los que no quieren regar más, incluso en regiones muy secas.
- Le hará mucho bien a su suelo. Cetoínas, colémbolos, chinches, blaniules… y otros pequeños y microorganismos digerirán esta materia orgánica en el acto. Esto también atraerá a sus depredadores, fomentando la biodiversidad in situ, no sólo en el rincón más alejado de su huerto. Y una biodiversidad más rica significa un jardín más estable y resistente.
- ¿Tienes miedo de ser golpeado por la terrible hambre de nitrógeno, que te hace temblar a ti y a tu familia y te pone las noches blancas?
No hay problema, porque el compostaje en superficie tiene la respuesta a todo.
Estoy exagerando un poco, pero si tienes la costumbre de cubrir tu jardín con mantillo para preservar la vida del suelo, un suministro regular de materia orgánica rica en nitrógeno (tus peladuras y otros residuos verdes) equilibrará tu relación carbono/nitrógeno, reduciendo en gran medida el riesgo de inanición de nitrógeno.
También es una forma de acercarse lo más posible a un biotopo natural, porque en un bosque, por ejemplo, los residuos vegetales, frutas o restos de frutas, se encuentran a ras de suelo, distribuidos uniformemente.
3. Desventaja :
- No es muy estético: “Bueno, en realidad no quiero que mi jardín parezca un vertedero”. Sí, es cierto que si todos tus residuos orgánicos están a la vista cuando estás descansando en tu jardín, no es lo más agradable, visualmente hablando. Pero mezclados con mantillo, es muy probable que resulten casi invisibles. Pero es cierto que quizá sea más agradable estéticamente limitar este tipo de compostaje a sus plantas y flores ornamentales, a menudo muy cerca de donde vive.
- Estos residuos vegetales pueden atraer a las babosas a las inmediaciones de su huerto. Sí, es cierto, ¡pero también es una forma de distraerlos de tus plantas! (Todo esto se explica en la siguiente sección).
Sección especial: ¿Por qué el compostaje superficial reduce el riesgo de “inanición de nitrógeno”?
Cuando acolchas tu huerto con paja, la relación carbono/nitrógeno está desequilibrada: la paja tiene una relación C/N de 100. Esto significa que la paja está compuesta por 100 veces más carbono que nitrógeno.
Sin embargo, la descomposición de 100 g de materia carbonosa requiere la movilización (por parte de los microorganismos del suelo responsables de esta descomposición) de 4 g de nitrógeno, por término medio.
Para que los microorganismos descompongan 100 gramos de paja, es necesario movilizar 4 gramos de nitrógeno. Pero la paja sólo contiene un gramo de nitrógeno por cada 100 gramos de material. 3 gramos de nitrógeno contenidos en el suelo serán movilizados por los microorganismos del suelo hasta la completa digestión de la paja. El nitrógeno del suelo ya no puede ser absorbido por las plantas, lo que puede provocar su inanición.
Para limitar este fenómeno, es necesario reequilibrar la relación carbono/nitrógeno, en particular añadiendo materia nitrogenada al suelo (residuos verdes, por ejemplo). Así, si se añade nitrógeno a los microorganismos del suelo, éstos ya no tendrán que movilizar el nitrógeno ya presente en el suelo, que podrá ser absorbido por las plantas.
Aquí tienes una lista de diferentes materiales ricos en nitrógeno con su relación C/N, que, además del compostaje de superficie, pueden ayudarte a acabar con el hambre de nitrógeno (fuente: permacultura en el huerto de Damien Dekarz):
- Orina: 0,70
- Carne : 1
- Residuos animales: entre el 5 y el 10
- Hierba fresca: entre 10 y 15
- Hojas verdes: entre 10 y 20
- Residuos de cocina (peladuras, etc.): 20


Robin
Robin
Como horticultor experimental entusiasta, tuve enormes problemas con las babosas durante mis 2 primeros años de cultivo de hortalizas;
Nada (cáscaras de huevo, ceniza, etc.) parecía funcionar...
Mientras que, si creyéramos que Internet, todos debía funcionar...
En resumen, ante un problema evidente de desinformación, decidí pasar a la acción: probé todas las famosas "barreras antibabosas", para tener las ideas claras y saber qué hacer;
Filmé mis (13) pruebas (aquí, en francés)
Los resultados fueron clarísimos: nada fue capaz de bloquear eficazmente el camino de babosas y caracoles, excepto:
- Agua, Para uso en zanjas de al menos 5 cm de profundidad y 10 cm de anchura;
- Cobre, si se utiliza en vertical, si su altura es de al menos 7 cm;
Así que probé diferentes barreras a base de cobre para proteger mi huerto;
Tras una docena de pruebas, nació la "barrera milagrosa". : red de babosas, lo que salvó mi motivación para continuar con mi huerto;
Funcionó tan bien que pensé que debía ponerlo a disposición de todo el mundo;
Y ahora, tras embarcarse en esta aventura empresarial, ¡la red antibabosas ya está a la venta!
Más información, y pruébalo durante 30 días en casa.
II; Compostaje de superficie, o cómo cultivar un huerto con babosas sin hacerles la guerra.
1. La “guerra de las babosas” y el compostaje en superficie, y por qué funciona
Babosas… todo un asunto…
Cada año, con las primeras lluvias de primavera, surgen cientos, incluso miles, de peticiones de ayuda en los grupos de permacultura de Facebook.
Frente a las explosiones demográficas de estos gasterópodos, que se reproducen y desarrollan muy rápidamente en primavera, las plántulas y las plantas jóvenes no suelen durar mucho.
Así que sacamos la artillería:
- Carros de combate contraproducentes: perdigones para babosas y trampas para cerveza
- Búnkeres de ceniza y cáscaras de huevo, de dudosa eficacia (prueba de vídeo)
- Armados con tierra: caballería de patos de carreras indios, nematodos infiltrados
Incluso el paredes protectoras plantas, algunas de las cuales son muy eficaces (puede haga clic aquí para ver todas las barreras antibabosaso haga clic aquí para ver una prueba y una comparación de las barreras de cobre), no siempre son adecuados para todo un jardín, y puede llevar mucho tiempo reclutar especies autóctonas (erizos, escarabajos de tierra, estafilinas, etc.).
¿Y si sólo hiciera falta un cambio de mentalidad? ¿Y si decidiéramos dejar de ver a las babosas y los caracoles como enemigos y empezáramos a verlos como aliados en la producción de hortalizas?
¿Y si no estuvieran actuando como la ira de fuerzas holísticas superiores escurridizas, sino más bien como un síntoma, un indicador para ayudarle a descubrir el síndrome que afecta a su jardín?
Parece que, de hecho, suele ser así. A veces lleva mucho tiempo conseguir el equilibrio adecuado, pero para ello hay que evitar matar o excluir a los gasterópodos del sistema del huerto. De lo contrario, por ejemplo, los depredadores naturales no se instalarán.
Entonces, ¿cómo puede proteger sus plantas de las babosas sin utilizar métodos que las dañen?
Una magnífica solución a este problema es el compostaje de superficie.
Las babosas desempeñan un papel natural en la digestión de la materia orgánica (sobre todo en las fases iniciales de descomposición, lo que limita la propagación de hongos patógenos) dentro de un ecosistema. Si tienen alguno disponible, preferirán utilizar residuos vegetales antes que tus plantas.
Si a veces son muy voraces en primavera, es precisamente porque se mueren de hambre: en primavera, toda la vida vuelve a empezar, y la proporción de vegetación en las primeras fases de descomposición es mucho más escasa que en otras épocas del año.
Aliméntalas y dejarán en paz a tus plantas. Cáscaras de plátano, hojas de ensalada marchitas y peladuras de patata serán sus regalos de agradecimiento por todo el trabajo que realizan. (Gracias a Eric del grupo “permacultura: plagas y reequilibrio ” por la inspiración).
¡Da amor, evita la guerra!
2. Consejos prácticos para el compostaje de superficie para babosas
Está claro que te apetece probar el compostaje de superficie para hacer frente al flujo constante de babosas que asolan tu huerto.
Sí, pero ¿tengo que configurar el compostaje de superficie de una manera determinada?
De hecho, no tanto, pero un poco de todos modos, permítanme explicar:
El compost de superficie deberá esparcirse de forma bastante uniforme para obtener estos beneficios para la buena salud del suelo. Pero, en un caso de uso primario para la gestión estacional de babosas, puede configurar tres cosas:
- Esparza el compost superficial de forma que sea más denso en el borde del huerto que en el interior (para alejar lo más posible a las babosas de las zonas más sensibles).
- No pongas demasiado compost (o ninguno) directamente junto a tus plantas: esto podría favorecer el desarrollo de patógenos (mildiu para las tomateras, por ejemplo).
- Si cultiva en macetas, puede ser una buena idea colocar parte del compost en el suelo, debajo de las mac etas: las babosas se detendrán allí antes de subir a las macetas. Añade un poco de compost a tus macetas para aprovechar sus beneficios para la vida del suelo y de tus plantas.
- También puedes optar por instalar un compostador de superficie en un rincón apartado de tu jardín, lejos de tu huerto: la mayoría de las babosas se reunirán allí, lo que las desviará de tu huerto (una técnica similar a la de un lecho de sacrificio).
- Por último, la cantidad de abono superficial que se ponga regularse en el tiempo y en cantidad (no demasiadas a la vez): para entender el porqué de esto, aquí tienes un artículo que lo explica con detalle (babosas: papel, indicaciones y regulación reestructurando el sistema).
3. ¿Y si las babosas devoran tus plantas de todos modos?
Si las babosas siguen atacando tus plantas más sensibles, creo que utilizar barreras eficaces a su alrededor puede resolver el problema a corto plazo. La combinación de ambas soluciones suele ser muy eficaz, ¡lo que no excluye en absoluto a las babosas del jardín!
Para controlar el problema a largo plazo, puede plantar plantas repelentes naturales, atraer depredadores de babosas o reestructurar el suelo (para atraer hongos micorrícicos, en particular)…
Para una revisión de las soluciones a corto y largo plazo, puedes leer el artículo principal que escribí sobre este tema:
permacultura gestión de babosas
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Conclusión
El compostaje en superficie es una práctica cada vez más utilizada en permacultura, y con razón: favorece la vida del suelo, requiere menos trabajo en el huerto, tiene una mejor relación C/N… ¡pero también es una forma eficaz de cultivar un huerto con babosas, disfrutando de sus innegables beneficios y limitando al mismo tiempo los daños a tus plantas!
Por último, ¡evitar una guerra con las babosas, regalarles compost y proteger tus plantas son cosas compatibles!
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